Built By Nature Weine

  • ohne Milchsäure
  • ohne Gummi Arabicum
  • ohne Eiklarschönung
  • ohne Kaliumferrocyanid Behandlung
  • ohne synthetische L- Ascorbinsäure
  • ohne Flotation
  • mit reduziertem Kupfereinsatz
  • Natürlich gereift
In Summe sind diese Verfahren gesetzlich gedeckt und üblich. Die Realität der Weinproduktion von heute hat nur ein Ziel: schnell fertige alkoholische Getränke auf den Markt zu bringen, die mit dem Können des Naturproduktes Wein fast nichts mehr gemeinsam haben. 
Alle „modernen“ Weinbehandlungen, sogenannte Schönungen, dienen in erster Linie dem Umsatz des Kellereiartikelhandels, wirklich weinverbessernde Maßnahmen können eher selten erreicht werden. Und wenn, dann auch nur in bescheidenem Ausmaß. Man kann aus unreifen, faulen, kranken Trauben oder adstringierenden Katechinen, keinesfalls, auch nicht mit diversen Mitteln, einen anspruchsstarken, ausgewogenen, guten Wein machen. Mehr zum Built by Nature Siegel lesen Sie hier.

Weingut Steyrer

Weissburgunder Exklusiv 2016

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9,50 € / Fl.
inkl. MwSt.
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Informationen
 
Weingut
 
Kostnotiz
Speiseempfehlung
Anbaugebiet
 

Winzer:

Weingut Steyrer

Land:

Österreich

Anbaugebiet:

Traisental

Rebsorten:

Weissburgunder

Jahrgang:

2016

Geschmack:

trocken

Alkoholgehalt:

13 %

Säure:

ka

Restzucker:

ka

Füllmenge:

0,75

Weingut Steyrer

Weingut Steyrer

In Kuffern - nahe Stift Göttweig - der Heimat vom Weingut Steyrer lässt sich der Weinbau nicht weniger als 5000 Jahre zurück verfolgen. Schon seit der Keltenzeit wird in diesem Gebiet Wein kultiviert, weil dort Klima und Boden ideal dafür geeignet sind.

Es wurde in diesem Urweinbaugebiet schon vieles gefunden wie zum Beispiel das Gärgefäß des Ossarner Kulturtypus um ca. 3000 vor Christus oder das Tonfass von St. Andrä in Traisen. In Kuffern wurde auch eine "Situla" aus der La-Tène Kultur ausgegraben. Eine Situla ist ein Weineimer aus der Zeit von 475 – 425 v. Chr.. Später nutzten auch die Römer (Kastell Favianus – Stützpunkt der Römer) diese herrlichen Lagen aus.

All diese Fundstätten liegen rund um Kuffern wo sich auch die Weingärten vom Weingut Steyer befinden. Hier findet man vieles was den Weinbau in der Jungsteinzeit in Österreich bezeugt. Mit den Möglichkeiten von Heute zu einem besonderen Erlebnis.

Das Weingut Steyrer schwebt nicht in der Geschichte sondern nützt das besondere Kleinklima und die Böden für besondere Weine mit wunderbaren Noten. Steyrer Weine werden mit der Sorgfalt und den Möglichkeiten von Heute, in der Tradition der fast unendlichen Weinkultur dieses Gebietes gekeltert.

Die Weine von Steyrer liegen außerhalb des Trends. Sie sind feinnervige, trinkfreudige, makellose und große Erlebnisse. Der Ruländer, eine fast ausgestorbene Bezeichnung für eine heimische Weinrebe findet sich unter dem heute gebräuchlichen Begriff Pinot Gris im Sortiment von Steyrer als vollreife Auslese. Dieser Wein hat nichts mit Süß-Schweren-Weinen zu tun. Der Duft und die Fülle ist in den vollreifen Noten eingebunden.

Kostnotiz:

Speisempfehlung:

Pobieren Sie Ihre eigenen Kreationen.

Traisental

Weinanbaugebiet

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