Domäne Ing. W. Baumgartner

Ruländer Reserve 2013

Der Ruländer von Baumgartner ist ein Trinkgenuss. Komplexität gepaart mit hoher Trinkfreude in einer lieblichen Art 2 Jahre in Ruhe gereift. Dieser Ruländer ist ein Gedicht für den Gaumen!

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Informationen
 
Weingut
 
Kostnotiz
Speiseempfehlung
Anbaugebiet
 

Winzer:

Domäne Ing. W. Baumgartner

Land:

Österreich

Anbaugebiet:

Weinviertel

Rebsorten:

Grauburgunder (Ruländer)

Jahrgang:

2013

Geschmack:

halbtrocken

Alkoholgehalt:

13 %

Säure:

ka

Restzucker:

ka

Füllmenge:

0,75

Der Graue Burgunder wurde wahrscheinlich schon im 13. oder 14. Jahrhundert von Zisterziensermönchen aus dem Burgund nach Österreich gebracht. Daher kommt auch das Synonym "Grauer Mönch", welches heute nicht mehr verwendet wird. Nach Deutschland kam die Sorte aus dem Burgund oder der Champagne. 1711 wurde sie von einem Kaufmann namens Johann Seger Ruland aus Speyer (Pfalz) in einem aufgelassenen Weingarten gefunden. Von dort aus hat sie sich unter dem Namen Ruländer verbreitet.

Der Wein liefert milde ausdrucksvolle Qualitäts- und Prädikatsweine mit delikatem, unaufdringlichen Sortenbukett von großer Beständigkeit. Bei sehr früher Lese werden die Weine leicht und spritzig. Da der Graue Burgunder sehr anfällig für Edelfäule (Befall von Botrytis cinerea nach der Traubenreife) ist, zeigt er oft ein kräftiges Aroma mit dem für Botrytis typischen Honigton. Als Altwein kann er hohe Qualität erreichen.

Der Ruländer von Baumgartner ist ein Trinkgenuss. Komplexität gepaart mit hoher Trinkfreude in einer lieblichen Art 2 Jahre in Ruhe gereift. Dieser Ruländer ist ein Gedicht für den Gaumen!

Überschrift 1

Weinanbaugebiet

Überschrift 2

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Kostnotiz: Kräftiges Aroma, Honignoten, exotische Früchte, großer Körper und langer Abgang.

Speisempfehlung: Kräftiger Käse, Orientalisch. Pobieren Sie Ihre eigenen Kreationen.

Weinviertel

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