Über diese Züchtung rätselte Österreich lange. Ohne die Wissenschaft anzugreifen, hat die Kreuzung von zwei heimischen exzellenten Sorten, Blaufränkisch und St. Laurent, eine große Logik. Sie vereint die Stärken in einem außergewöhnlichen Wein, der allerdings nur mit großer Winzerkenntnis zu einem echt großen Wein wird. Denn Masse war das Ziel der Züchtung um 1920, aber dazu muss man anfügen, die Masse ist die Voraussetzung für Qualität. Wird der Ertrag durch ausdünnen reduziert, dann werden die Inhaltsstoffe und Aromen extrem dicht.

Dieser Zweigelt wurde handverlesen. Die Ried Frauenfeld ist einer der hochwertigsten Lagen in der Thermenregion. In der Monarchie sagte man, hier reifen B Sorten zu A Sorten. Die Rebstöcke von Zöchling sind mehr als 30 Jahre alt. Der Wein reifte 12 Monate im kleinen Holzfass und danach noch 6 Monate im großen Holzfass,

Verlockende Duftfülle, Weichsel- und Kirscharomatik, reif, mit etwas Schoko, ausgewogen, zugänglich, am Gaumen Sauerkirsche, elegant-knackig, ansprechend.