VON DER LEIDENSCHAFT ZUR BERUFUNG

Georg und sein Salon

Mein Weg zum Wein begann bereits mit 18 Jahren während meines BWL Studiums auf der Uni. Freunde führten mich in die Welt des Weines. Ich war fasziniert von diesem lebendigen Produkt mit seinen vielen Geschichten. Eine Ausbildung an der Weinakademie war die Folge. Schon damals reifte in mir die Idee geschäftlich einmal etwas Besonderes im Bereich Wein zu starten. Keine Masse, sondern die kleinen unbekannten Weine zu finden und andere daran teilhaben zu lassen.

Nach 10 Jahre erfolgreicher Arbeit als Finanzcontroller durfte ich damals per Zufall, Sepp Baldrian, einen der führenden Weinexperten aus Österreich und Herrausgeber des Weinbaufachmagazins „Der Weinbau“, kennenlernen. Ein wandelndes Weinlexikon! Durch ihn konnte ich mir eine extreme Weinkompetenz und Weinwissen aneignen, das sonst nirgends gelehrt wird. Im Jahr 2014 wurde dann Georgs Salon Weinraritäten gegründet.

Einer meiner ersten Weine im Verkauf war ein außerordentlicher Blauer Portugieser. Eine Weinsorte, die sonst nur in den untersten Regalen zu finden ist – nichts Besonderes für viele. Falsch! Ich ließ diesen allgemein als eher schwach bekannten Wein einfach probieren, die Resonanz war gewaltig und bestätigte mein Ziel mit Rarem und Edlem unabhängig von der Masse einen Weg zu gehen. Dieser Blaue Portugieser machte dann auch Doppelgold bei der NYIWC in New York. Meine Leidenschaft ist es diese seltenen besonderen Weinraritäten in absolut höchster Qualität mit meinem Team zu finden und mit Ihnen hier auf Georgs Salon teilen zu dürfen.